Oktober - November

8 t.e.m. 30 november 2025


Caesar salade
met warm gerookte patrijsfilet

***
Knolselderroomsoep

***
Gebakken borst van fazant
'fine champagne'
met herfstgarnituur
of
Medaillons van hertenkalf
met herfstgarnituur
4,00 suppl.

***
Crème brûlée



Menu  50,00

December

1 t.e.m. 28 december 2025


Bloemkoolroomsoep

***
Briochetoast met bos champignons
crème van aardpeer
en huisbereide citroen ricotta

***
Gelakte borst van wilde eend
met winter garnituur
of
Haasfilet
met pancetta en salie "marsala"
met winter garnituur
4,00 suppl.

***
Stoofpeertjes-speculaas tiramisu


Menu  50,00

Januari

1 t.e.m. 30 januari 2026




***
soep

***

met wintergarnituur
of

met wintergarnituur

***



Menu  50,00